Kokos puslice sa suvim brusnicama

Nisam bas neki ljubitelj puslica, ali ove su nesto posebno. Odusevio me je fantastican spoj kokosa, brusnica i bele cokolade. Prvo sam ih pripremila iz znatizelje, a onda sam bila prijatno iznenadjena njihovim ukusom.

Potrebno:
-2 belanca
-prsohvat soli
-110 gr secera u prahu
-1 kasicica vanila arome
-35 gr brasna
-120 gr kokosovog brasna
-45 gr suvih brusnica (sitno naseckanih)
-oko 25-30 celih suvih brusnica (za ukrasavanje)
-90 gr sitno seckane bele cokolade ili cokoladnih kapljica
Rernu ukljuciti na 150°C.
Mikserom umutiti belanca sa prsohvatom soli u cvrst sne, postepeno dodavajuci secer u prahu. Dodati vanilu i promesati. Brasno i kokos dodati iz 2-3 puta i lagano promesati drvenom varjacom. Sitno seckane brusnice i cokoladu takodje dodati smesi iz 2 puta i mesati lagano da se svi sastojci lepo spoje.
Ruke nakvasite hladnom vodom. Supenom kasikom vaditi puslice, a zatim rukama oblikovati loptice i redjati ih u plehu u koji ste prethodno postavili papir za pecenje, praveci razmak izmedju puslica oko 5 cm. Utisnuti po jednu celu brusnicu na sredini svake puslice i peci oko 25 minuta. Ostaviti da se skroz ohlade, zatim sluziti. Meni je od ove kolicine ispalo tacno 26 puslica. Prijatno!

One thought on “Kokos puslice sa suvim brusnicama

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s