Bounty cokoladice

IMG_3524
Da li je potrebno da opisujem ukus ovih malih „minjona“? 🙂
Mene su toliko odusevili, da sam recept ponovila nakon dva dana, a nadam se da ce se i vama dopasti.
IMG_3522
Potrebno:
-150 ml zasladjenog kondenzovanog mleka
-100 gr bele cokolade
-150 gr mascarpone sira
-200 gr kokosa
Glazura:
-200 gr cokolade
-5-6 kasika ulja
  • Belu cokoladu izlomiti na manje komade, staviti u serpu zajedno sa kondenzovanim mlekom i zagrevati na tihoj vatri da se cokolada otopi i sjedini sa mlekom.
  • Skloniti sa sporeta i ostaviti da se prohladi
  • Mikserom umutiti mascarpone (mutiti minut-dva), zatim dodati otopljenu cokoladu sa mlekom i mutiti jos 5-6 minuta, da se dobije fina cvrsta kremica.
  • Dodati kokosovo brasno i promesati kasikom.
  • Sipati u pravougaoni pleh oblozen papirom za pecenje (20×30 cm) i ostaviti da odstoji sat-dva u frizideru
  • Nakon tega rezati na stanglice 2×5 cm
  • Na pari otopiti cokoladu sa uljem, ostaviti da se malo prohladi, zatim stanglice prelivati cokoladom
  • Ako se cokolada malo stegne, ponovo je zagrejati malo na pari
  • Stanglice redjati na nekoj cvrstoj podlozi koju ste oblozili papirom za pecenje i ostaviti da se cokolada stegne.
  • Visak cokolade koji iscuri oko kocke odstraniti ostrim nozem nakon sto se cokolada dobro stegla.
  • Cuvati u frizideru do sluzenja
Napomena:
Cokoladice mozete takodje pripremiti tako sto cete umucenu smesu staviti sat-dva u frizider,a zatim izmedju dva papira za pecenje razvuci smesu u obliku pravougaonika debljine 1 cm i ostrim nozem rezati male kocke.
UPDATE:
15/06/19

8 thoughts on “Bounty cokoladice

  1. …e ovo ide u favorite…definitivno moram probati ove čokoladice…već sam nekoliko puta naišla na razne recepte ali nikako napraviti…obavezno ću napraviti kroz par dana i dokumentirano stavljam na blog.. ;))))) … fotografije su odlične…lijep pozdrav…;)

    Sviđa mi se

  2. Mi smo prosle godine radile za Kuvarijacije Bounty cokoladice ali se recept prilicno razlikuje od tvog. Ocekivala sam nesto slicno, a drago mi je sto sam pogresila. Ovde je jedino problem naci kondenzovano mleko.

    Fotograije su ti divne i romanticne. 🙂

    Sviđa mi se

  3. Hvala Taci, krenucu sa istrazivanjem za pripremu domaceg kondenzovanog mleka, mada sam vec videla da postoje par recepta, ali nisam sigurna, hoce li i ove Bounty cokoladice ispasti dobro sa tim domacim mlekom… u svakom slucaju, javljam utiske 🙂

    Sviđa mi se

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s