Pileći batačići u marinadi od Coca-Cole

Ako mozemo da pripremamo jela sa kiselom vodom, belim vinom, rumom i ostalim alkoholnim i bez alkoholnih pica, zasto ne bismo sa Coca-Colom.
Osim slanih grisini koje obozavam da kombinujem sa euro kremom, zaista nemam obicaj da tu kombinaciju slatko-slanih jela koristim i u ostalim namirnicama… Ovako pripremljena piletina me je upravo zbog toga i odusevila. Slatkasti ukus Coca-Cole se zaista odlicno uklapa sa pilecim mesom i ako sam u pocetku bila u nedoumici ;-), verujte mi da za sledeci put planiram duple mere ;), a mozda i jos neku slatko-slanu varijantu jela 😉


Potrebno:

-oko 500 gr pilećih batačića
-20 cl Coca-Cole
-2 kašike soja sosa
-sok od jednog limuna
-1 crni luk
-so, biber
-ulje

U vecoj posudi pomešati Coca-Colu, soja sos i sok od limuna. Ubaciti pileće batačiće, prekriti folijom i ostaviti najmanje 4 sata u frižideru.
Izvaditi batačiće i složiti ih u vatrostalnoj posudi koju ste prethodno premazali sa malo ulja. Marinadu sačuvati.
Iseckati sitno crni luk, pa ga propržiti 5 minuta sa 3-4 kašike ulja i malo vode. Dodati marinadu, sol, biber i zagrevati je 2-3 minuta, zatim ostaviti sa strane.
Za to vreme staviti pileće batačiće u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C i peći ih 20 minuta (10 minuta sa jedne i 10 minuta sa druge strane). Nakon toga preliti ih prženim lukom pomešanim sa marinadom i nastaviti sa pečenjem još 40 minuta. Batačiće okrećati s’vremena na vreme, kako bi dobili finu braonkastu boju sa svih strana.
Služiti ih uz krompir pire ili pirinac.

Publicités

13 réflexions sur “Pileći batačići u marinadi od Coca-Cole

  1. Zanimljvo, nisam još probala, a mogla bih. Coca cola mi je inače pravi guilty pleasure, volim ju, a znam da je nezdrava. Pogotovo otkad sam saznala da se u Hrvatskoj za Coca Colu koristi jeftiniji šećer i nije mi više tako fina. Što ne znači da kombinacija nije dobra, piletina je super za varijacije i jako lijepo izgleda 🙂

    J'aime

  2. Često mariniram meso u Coca coli (doduše onoj zero). Omekšava meso više nego odlično i kod prženja se uvijek dobije krasna boja i korica. Odličan recept (iako ne jedem piletinu, ali moji svi da).

    J'aime

  3. Hvala draga, potpuno si u pravu sto se tice mekoce mesa, ja sam skroz odusevljena. Hvala ti na savetu za Coca Cola zero, verujem da bi se odlicno uklopila u ovoj kombinaciji :)Topli pozdrav!

    J'aime

  4. Nisam još pravila, lenjivica. Sad sam pokazala sinu tvoje slike i dobila naredbu – PRAVI !!!
    :))) eto , sad obavezno pravim i zbog tebe i zbog njega (ima nas još koji ćemo se ogrebati malko)

    J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s