Ako mozemo da pripremamo jela sa kiselom vodom, belim vinom, rumom i ostalim alkoholnim i bez alkoholnih pica, zasto ne bismo sa Coca-Colom.
Osim slanih grisini koje obozavam da kombinujem sa euro kremom, zaista nemam obicaj da tu kombinaciju slatko-slanih jela koristim i u ostalim namirnicama… Ovako pripremljena piletina me je upravo zbog toga i odusevila. Slatkasti ukus Coca-Cole se zaista odlicno uklapa sa pilecim mesom i ako sam u pocetku bila u nedoumici, verujte mi da za sledeci put planiram duple mere, a mozda i jos neku slatko-slanu varijantu jela 😉
Potrebno:
-oko 500 gr pilećih batačića
-20 cl Coca-Cole
-2 kašike soja sosa
-sok od jednog limuna
-1 crni luk
-so, biber
-ulje
- U vecoj posudi pomešati Coca-Colu, soja sos i sok od limuna
- Ubaciti pileće batačiće, prekriti folijom i ostaviti najmanje 4 sata u frižideru
- Izvaditi batačiće i složiti ih u vatrostalnoj posudi koju ste prethodno premazali sa malo ulja. Marinadu sačuvati
- Iseckati sitno crni luk, pa ga propržiti 5 minuta sa 3-4 kašike ulja i malo vode
- Dodati marinadu, sol, biber i zagrevati je 2-3 minuta, zatim ostaviti sa strane
- Staviti pileće batačiće u prethodno zagrejanoj rerni na 220°C i peći ih 20 minuta (10 minuta sa jedne i 10 minuta sa druge strane)
- Nakon toga preliti ih prženim lukom pomešanim sa marinadom i nastaviti sa pečenjem još 40 minuta
- Batačiće okrećati s’vremena na vreme, kako bi dobili finu braonkastu boju sa svih strana.
Služiti ih uz krompir pire ili pirinac.
Moja slatka kuhinja 
Zanimljvo, nisam još probala, a mogla bih. Coca cola mi je inače pravi guilty pleasure, volim ju, a znam da je nezdrava. Pogotovo otkad sam saznala da se u Hrvatskoj za Coca Colu koristi jeftiniji šećer i nije mi više tako fina. Što ne znači da kombinacija nije dobra, piletina je super za varijacije i jako lijepo izgleda 🙂
Sviđa mi seSviđa mi se
Često mariniram meso u Coca coli (doduše onoj zero). Omekšava meso više nego odlično i kod prženja se uvijek dobije krasna boja i korica. Odličan recept (iako ne jedem piletinu, ali moji svi da).
Sviđa mi seSviđa mi se
Nisam znala za ovu marinadu. Super izgleda
Sviđa mi seSviđa mi se
Hvala draga Anja, danas je tesko pronaci zdravu namirnicu, cak i sveze voce i povrce koje kupujemo, prskaju svakojakim hemikalijama, a da za to i ne znamo:)Topli pozdrav!
Sviđa mi seSviđa mi se
Hvala draga, potpuno si u pravu sto se tice mekoce mesa, ja sam skroz odusevljena. Hvala ti na savetu za Coca Cola zero, verujem da bi se odlicno uklopila u ovoj kombinaciji :)Topli pozdrav!
Sviđa mi seSviđa mi se
Hvala Goco, verujem da bi ti se i ukus dopao 🙂 Topli pozdrav!
Sviđa mi seSviđa mi se
Ja volim slatko-slano…od malena, al za ovu kombinaciju nisam čula.
Mom sinu, Coca Cola zavisniku, moram ovo napraviti, 20 cl u marinadu i 2 l u čašu 🙂
Sviđa mi seSviđa mi se
Negdje sam pročitala recept za uvu marinadu,ali nisam pravilia i onda sam na to i zaboravila.A sad si me podsjetila i napisala novi recept,dopada mi se.
Sviđa mi seSviđa mi se
Hvala Senka, obavezno javi utiske kada je budes pripremala 🙂
Sviđa mi seSviđa mi se
Hvala Sladjo, drago mi je da sam te podsetila, verovatno nije isti recept, ali mesance je odlicnog ukusa 🙂
Sviđa mi seSviđa mi se
Iskreno, dosta smeo recept ali ja takve volim.
Sviđa mi seSviđa mi se
Hvala Vera 🙂
Sviđa mi seSviđa mi se
Nisam još pravila, lenjivica. Sad sam pokazala sinu tvoje slike i dobila naredbu – PRAVI !!!
:))) eto , sad obavezno pravim i zbog tebe i zbog njega (ima nas još koji ćemo se ogrebati malko)
Sviđa mi seSviđa mi se