Cookies sa belom cokoladom i orasima

U mojoj kuhinji, keksica nikad dosta. Zaista ih obozavam, bilo da su cokoladni, cajni, od badema ili voca. Ovoga puta kombinacija je bila sa orasima i belom cokoladom. Keksici se brzo pripreme, a od ove mere ispadne oko 20-ak keksica.

 

Potrebno:
-125 gr putera (sobne temperature)
-150 gr smedjeg secera
-1 jaje
-4 kasike ulja
-1 kasicica vanila arome
-250 gr brasna
-prstohvat soli
-1/2 kesice praska za pecivo
-150 gr krupnije seckane bele cokolade (ili cokoladnih kapljica)
-80 gr seckanih oraha
  • Umutiti puter sa secerom, dok ne dobijete finu glatku kremu. Dodati jaje, ulje i aromu.
  • Pomesati brasno sa praskom za pecivo i prstohvatom soli, pa takodje dodati prethodnoj smesi.
  • Na kraju dodati seckanu cokoladu i orahe.
  •  Formirati testo u obliku valjka, pa uviti providnom folijom i ostaviti u frizideru oko 1h.
  • Ostrim nozem seci diskove 5-6 mm debljine i redjati u plehu koji ste prethodno oblozili papirom za pecenje, praveci razmak izmedju svakog diska.
  • Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 8 do 10 minuta.
  • Kolaci ce biti dosta mekani kada ih izvadite iz sporeta, ali se kasnije tokom hladjenja stvrdnu.

 

 


22 thoughts on “Cookies sa belom cokoladom i orasima

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s