Muffins sa belom čokoladom i malinama

IMG_3136

Dragi moji, sećate li se čoko-koko muffins-a, koje sam objavila pre par meseci. Ovoga puta sam opet isprobala kombinaciju malina i bele čokolade, ali u nešto „bržoj“ varijanti pripreme. Verujte mi da im ukus ni malo ne zaostaje u poredjenju sa prethodnim muffins-ima, a pri tom ukoliko i nemate previše vremena za izradu neke brze poslastice, a u medjuvremenu imate i neke iznenadne goste, ovaj recept će vam odlično poslužiti.

IMG_3137

Potrebno:

-270 gr brasna
-1/2 kesice praska za pecivo
-prstohvat soli
-170 gr secera (moze i manje oko 150 gr)
-250 neutralne pavlake (min. 20%m.m.)
– 2 jajeta
-80 ml ulja
-150 gr malina (moze i zaledjenih)
-100 gr sitno iseckane bele cokolade
i jos:
-secer u prahu za posipanje

Priprempa:

  • Pomesati brasno, prasak, sol i secer.
  • Jaja razmutiti viljuskom, pa dodati pavlaku i ulje
  • Dodati mesavinu suvih sastojaka i promesati da dobijete homogeno testo
  • Dodati belu cokoladu i promesati, a zatim dodati maline pa pazljivo ih umesati u testo da se ne raspadnu.
  • Kalupe za mafine premazati otopljenim puterom ili koristiti papirne korpice
  • Napuniti kalupe do 2/3 visine korpica i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C, 20-30 minuta
  • Proverite cackalicom da li je testo dovoljno peceno.
  • Pre sluzenja posuti sa malo secera u prahu.

IMG_3141IMG_3139


16 thoughts on “Muffins sa belom čokoladom i malinama

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s