Baileys truffes

Sta reci o ovom predivnom slatkisu koji je tako jednostavno napraviti, a ipak moze biti u bezbroj razlicitih kombinacija?! Moja kombinacija je Baileys liker i tamna cokolada sa vecim procentom kakaa 🙂 Umesto Baileys likera mozete koristiti neki drugi liker, mozete dodati fine arome vanile, kokosa, banane… takodje i kasicica seckanog suvog grozdja bice odlicna kombinacija…



Potrebno:
-100 ml neutralne slatke pavlake
-200 gr crne čokolade (minimum 55% kakaa)
-50 ml Baileys likera
-20 gr putera
-2 kašike kakaa

Pomešati liker sa pavlakom, pa na tihoj vatri zagrevati do tačke ključanja. Skloniti sa šporeta, pa dodati čokoladu, koju ste prethodno izlomili na manje parčiće. Mešati dok se čokolada skroz ne otopi. Na kraju dodati i puter, Ako je neophodno smesu kratko vratiti na šporet. Ostaviti na hladnom mestu najmanje 2 sata.
Kašičicom zahvatati smesu, zatim dlanovima oblikovati loptice i uvaljati ih u kakao. Čuvati na hladnom.

Publicités

14 réflexions sur “Baileys truffes

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s