Clafoutis sa grozdjem

Kada sam pocela da pisem ovaj blog, jedan od prvih recepta koje sam objavila je recept za  Clafoutis. Tada sam ga pripremala sa jagodama, a takodje sam ga u to vreme isprobala i u kombinaciji sa grozdjem koji me je potpuno odusevio. Posto je ovog meseca u okviru igre « Ajme, koliko nas je! », tema grozdje, resila sam da ponovo pripremim Clafoutis, ovoga puta sa vec pomenutom namirnicom i sa nekim malim izmenama, a recept saljem Jovanki, koja je ujedno domacica ovomesecne igrice.

Potrebno:
-4 jaja
-60 gr putera
-125 gr secera
-prsohvat soli
-1 kesica pudinga od vanile (40 gr)
-60 gr mlevenih badema
-200 ml neutralne pavlake (30 % m.m.)
-100 ml punomasnog mleka
-300 gr grozdja
Priprema:

Otopiti puter na tihoj vatri i ostaviti da se prohlade. Prasak za puding pomesati sa mlevenim bademima. Jaja dobro umutiti sa secerom i prsohvatom soli. Dodati mesavinu praska za pudin i mlevenih badema. Zatim dodati pavlaku i mleko i na kraju otopljeni puter.
Grozdje rasporediti u 6 manje vatrostalne posude (precnika oko 12 cm), koje ste prethodno premazali puterom, pa ravnomerno preliti umucenom smesom. Peci  u prethodno zagrejanoj rerni na 190°C oko 30 minuta. Ostaviti da se potpuno ohlade, a zatim sluziti uz kuglu sladoleda ili jednostavno ukrasene secerom u prahu.
Napomena: Ako nemate ovako male posude, mozete peci u vecu posudu, s’tim sto cete i vreme pecenja morati da prilagodite. Proverite cackalicom da li je testo u sredini dobro peceno. Bilo bi zgodno da su posude malo dublje, da vam se smesa prilikom pecenja ne bi razlila na sve strane, kao sto se meni desilo u ovim plitkim posudama 😉

Publicités

3 réflexions sur “Clafoutis sa grozdjem

  1. Pozdrav,

    Nedavno smo lansirali stranicu Svajela.hr, što je tražilica recepata sa blogova i stranica web s receptima. Primjetili smo da imate super recepte na Vašem blogu koje bih voljeli indexirati na našoj stranici. Ako želite saznati više o nama i kako se prijavit, molimo Vas da posjetite našu stranicu ovdje: http://www.svajela.hr/ ili da nam pošaljete email na info@svajela.hr.

    S poštovanjem,
    Senka

    J'aime

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s