Susam krekeri

Kao domacica ovomesecene igrice Ajme, koliko nas je, red je da i ja napravim nesto sa susamom, koji je ujedno tema za mesec januar. Za pocetak vam predlazem ove fine krekere, koji su vrlo jednostavni za izradu i fenomenalni za grickanje.

 

Potrebno:

-200 gr brasna
-1 kasicica praska za pecivo
-1 ravna kasicica soli
-80 gr susama
-80 gr parmezana
-60 ml mleka
-100 ml ulja

Priprema:

Pomesati brasno, prasak za pecivo i so. Dodati susam, parmezan, mleko i ulje. Rukama zamesiti testo da se sastojci potpuno sjedine. Formirati oblik valjka, duzine oko 25 cm. Uviti u providnu foliju i ostaviti 1h u frizider. Nakon toga ostrim nozem seci tanke kolutice, redjati na pleh koji ste oblozili papirom za pecenje i peci na 180°C, 10-12 minuta. Izvaditi iz rerne i ostaviti da se skroz ohlade.

 

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