Zeleni caj Matcha mi se ni malo nije dopadao kao napitak kad sam ga prvi put pripremila. Pomislila sam kako sam uzalud kupila tu skupocenu namirnicu koja se sve vise i vise vrti u blogosferi. Medjutim nisam bila u pravu. Mozda je kao napitak malo jaceg i intezivnijeg ukusa, ali zato za pripremu torti, kolaca, biskvita je fenomenalan. Naravno ako se ne predozira. Jedan od omiljenih mi je ovaj rolat
-clic-, a tu su i Whoopie kolaci -clic-, a ovog puta jedan sasvim jednostavan recept. U pitanju je riža sa mlekom uz dodatak zelenog caja. U receptu sam navela jednu kasicicu Matcha caja. Svakako ako volite intenzivniji ukus, dodajte jos jednu kasicicu. Uz dodatak rendane cokolade, bice odlicna kombinacija.
Potrebno:
(original recept)
-600 ml mleka
-100 gr riže (okruglog zrna)
-60 gr secera
-1 kasicica zelenog caja Matcha
i jos:
-malo rendane cokolade za dekoraciju
Priprema:
Staviti mleko, secer i kasicicu zelenog caja Matcha da provri. Dodati rizu i na tihoj vatri kuvati oko 20-30 minuta uz povremeno mesanje. Kuvanu rižu sipati u manje posude ili casice i ostaviti da se ohladi. Pre sluzenja izrendati krupno crnu cokoladu i posuti ohladjenu rizu.
Prijatno!
Rižu na mlijeku volim, sigurno je fino i s matchom, super si se dosjetila.
J'aimeJ'aime
Isto smo dozivele matcha caj. I meni se kao napitak nije svideo, mada, samo sam ga jednom napravila, i nisam mu ni dala sansu da se naviknem na njega. U kolacima sam ga probala, i bio mi je mnogo lepsi.
Bas ti je fin receptic, a ova ljubicasta boja izgleda divno na slikama 🙂
J'aimeJ'aime