Lanine praline sa suvim jagodama

 

Nedavno sam u supermarketu naisla na suve jagode?! Nisam imala nikakvu predstavu sta bih mogla da napravim sa njima, ali kad sam ih vec ugledala, morala sam da ih isprobam. Ideju mi je dala draga Lana sa bloga La cuisine creative, nakon sto mi je u postanskom sanducetu stigao jedan predivan paketic u kome se izmedju ostalog nalazio i predivan kalup za ove bele praline koje vidite na slici 🙂
Naravno pogadjate da su ove cokoladne praline namenjene Lani, po kojoj su i dobile naziv 🙂
Praline sam radila u dve verzije. Prva je sa mlecnom cokoladom i kokosom, a druga varijanta je malo jednostavnija u kojoj sam koristila samo tri namirnice: belu cokoladu, suve jagode i ulje koje eventualno mozete zameniti i sa 2 kasike putera.

Mlečne praline sa kokosom i suvim jagodama


Potrebno:
-200 gr mlečne čokolade
-2 kašike ulja

-35 gr suvih jagoda
-35 gr kokosovog brašna
-35 ml slatke neutralne pavlake
-5 gr meda
Priprema:
Cokoladu sa uljem otopiti na pari. Pripremiti silikonske kalupe za praline, pa ih premazati otopljenom čokoladom. Ostaviti u frižider 5 minuta. Postupak ponoviti još 2 puta.
Suve jagode iseckati na sitne komadiće. Slatku pavlaku zagrejati sa medom na tihoj vatri. Ostaviti da se prohladi, pa dodati kokosovo brašno i suve jagode. Izmešati sastojke, a zatim puniti kalupe koje ste premazali cokoladom. Odozgo preliti jednom kašičicom čokolade, kako bi ste „zatvorili“ praline, ostaviti da se stegnu, a zatim ih izvaditi iz kalupa i služiti.

 

   Bele praline sa suvim jagodama
Potrebno:
-200 bele čokolade
-2 kašike ulja
-10-ak suvih jagoda
Priprema:
Suve jagode iseći na male komadiće. Čokoladu otopiti sa uljem na pari. Skloniti sa šporeta pa umešati iseckane suve jagode. Napuniti silikonske kalupe. Ostaviti par sati na hladnom da se masa stegne, a zatim izvaditi iz kalupa i služiiti. 

 

 


5 thoughts on “Lanine praline sa suvim jagodama

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s