Tapioka sa kokosom i narom

Vec duzi period nisam pripremala tapioku. Jedno vreme sam cesto izvodila neke eksperimente, medju kojima je i ovaj recept za cokoladnu tapioku sa karameliziranim jabukama.  Ovog puta vam predlazem malo egzoticniju varijantu sa kokosom i narom.

Potrebno:

-200 ml kokosovog mleka
-400 ml vode
-80 gr šećera
-60 gr tapioke
-1 nar
-malo kokosovog brašna za dekoraciju

Priprema:
U šerpu sipati kokosovo mleko, šećer i vodu pa staviti na tihoj vatri da provri. Dodati tapioku i kuvati 10 do 15 minuta mešajući svo vreme. Kuvanu tapioku rasporediti u manje staklene posude i ostaviti da se ohladi. Pre služenja dodati zrnca nara i posuti kokosom.
Prijatno!

Recept saljem Tihani, nasoj ovomesecnoj domacici Ajme, koliko nas je, koja nam je kao temu zadala nar.

Publicités