Kolač od jabuka i višanja

Kako je divno kada vam mama napravi kolac, a vi ga samo uslikate i smazete 🙂 Kolac je veoma socan, a kombinacija jabuka i visanja je fenomenalna. Mozete ga peci u vecem cetvrstastom plehu ili u 2 manja pravougaona pleha.

Potrebno:

-4 jaja
-200 gr secera
-240 gr brasna
-1 kasika griza
-1 kasika kakaa
-1 kesica praska za pecivo
-100 ml ulja
-180 ml jogurta
Nadev:
-3 srednje jabuke
-1 kasika putera
-1 kasika secera
-350 gr visanja (očišćenih)
-100 gr seckanih oraha

Priprema:

  • Oljustiti jabuke i iseci na tanke kriske
  • Kasiku putera i secera zagrejati na tihoj vatri, pa dodati jabuke. Kratko ih proprziti, a zatim ostaviti sa strane, da se prohlade
  • Odvojiti belanca od zumanca
  • Umutiti belanca sa secerom, a zatim dodavati jedno po jedno zumance miksajuci svo vreme
  • Brasno pomesati sa praskom, grizom i kakaom, pa dodati umucenim jajima miksajuci najmanjom brzinom
  • Na kraju dodati jogurt i ulje
  • Smesu sipati u veci kalup ( ili 2 manja), koji ste prethodno premazali uljem i posuli brasnom
  • Poredjati jabuke, a zatim preko jabuka rasporediti visnje. Blago pritisnuti, posuti seckanim orasima i peci u zagrejanoj rerni na 180°C oko 40 minuta.

 


5 thoughts on “Kolač od jabuka i višanja

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s