Torta sa turskim keksom

Pre par meseci u okviru igrice FBI rukavice, pod istragom je bio Suzanin blog Taste of life. Tada sam isprobala par predivnih recepta iz Suzanine kuhinje, ali i ova torta -KLIK- je bila jedna od onih koje su se nalazile na spisku za isprobavanje. Nazalost ono sto je karakteristicno za ovu tortu, jeste turski keks, koji se ne pronalazi bas tako lako. Ovog leta sam uspela da ga pronadjem na pijacnim tezgama, tako da sam ga odmah iskoristila za ovu torticu. Suzana je inace tortu pravila sa pudingom od karamele, a ja sam ga zamenila pudingom od vanile. Inace probala sam i jednu i drugu varijantu i obe su izvrsne 🙂

 

Potrebno:

-2 pakovanja turskog keksa (600 gr)
-200 gr secera u prahu
-250 gr margarina
-1 L mleka
-3 kesice pudinga od vanile
-9 kasike secera
-400 gr belog slag krema
-400 ml kisele vode

i jos:
-100 gr krem slaga
-200 ml kisele vode

Priprema:
Skuvati puding sa mlekom i 9 kasike secera. Ostaviti da se potpuno ohladi, mesajuci s’vremena na vreme. Posebno umutiti margarin sa secerom u prahu, pa ga sjediniti sa ohladjenim pudingom.
Slag krem umutiti sa kiselom vodom.
Na tacni poredjati keks 5×5, premazati jedan sloj pudinga, pa jedan sloj krem slaga. Redjati dok ne utrosite sve sastojke, (kod mene 4 reda keksa). Zadnji sloj takodje premazati pudingom i krem slagom.
Posebno umutiti 100 gr krem slaga sa kiselom vodom, pa premazati celu tortu i ukrasiti po zelji.
Keks nije potrebno natapati mlekom, dovoljno je napraviti tortu jedan dan ranije.