Supa od crvenog sociva i grilovane sunke

 

Da se ugrejemo u ovim hladnim danima


Potrebno:
-200 gr crvenog sociva
-1 glavica crnog luka
-4 sargarepe
-1 L bujona za supu
-2 kasike ulja
-100 gr tanko isecene sunke (ili pancete)

Priprema:
Sociva oprati hladnom vodom i ostaviti sa strane. Crni luk iseckati sitno, a sargarepu na male tanke prutice, duzine 3-4cm. Na ulju proprziti luk i sargarepu oko 5 minuta. Dodati sociva, promesati, a zatim preliti bujonom. Kuvati oko 15 minuta.
Rernu zagrejati na 190°C. Sunku (ili pancetu) iseci na male trakice, poredjati u pleh i peci ih 7-8 minuta. Supu posluziti toplu sa 3-4 trakice grilovane sunke (pancete).

 


One thought on “Supa od crvenog sociva i grilovane sunke

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s