Krem supa sa prazilukom

Sa dolaskom hladnog vremena, dolazi i zelja da se ugrejemo uz jednu toplu supicu. Ova krem supa ne sadrzi puno masnoce a sastoji se samo od tri vrste povrca.

 
Potrebno:

-3 praziluka (oko 350gr)
-3 krompira
-1 crni luk
-3 kasike maslinovog ulja
-1 L vode
-so, biber

Priprema:
Crni luk iseckati sitno, a praziluk na tanke kolutice. Pomesati oba luka, pa na maslinovom ulju proprziti 5 minuta. Dodati sitno iseckan krompir, pa sve zajedno prziti jos minut-dva. Naliti vodom i kuvati 35-40 minuta. Dodati so i biber, pa u multipraktiku izmiksati kuvano povrce, zajedno sa vodom. Supu posluti toplu uz dodatak krutona od hleba.

 

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8 réflexions sur “Krem supa sa prazilukom

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