Muffins sa ribizlama i makom

Svaki put kad naidjem na neke lepe korpice za muffins-e, ubacim ih u kolekciju, mada vec duze vreme ih nisam pripremala, pa sam se nasla sa gomilom papirnih korpica. Tako sam resila da konacno krenem sa njihovom upotrebom, a za pocetak vam predlazem ovaj recept koji ce posebno obradovati ljubitelje maka.

Potrebno:

-3 jaja
-200 gr brasna
-1/2 praska za pecivo
-150 gr secera
-100 gr omeksalog putera
-1/2 kasicice sode bikarbone
-200 ml mlacenice (ili jogurta)
-1 kasicica vanila arome
-150 gr ribizli
-20 gr maka

Priprema:
Pomesati brasno sa praskom i bikarbonom. Umutiti jaja sa secerom da potpuno izbele. Dodati omeksali maslac i aromu vanile. Smanjiti brzinu miksera, pa dodati mesavinu brasna. Na kraju dodati mlacenicu (ili jogurt) i mak. U kalupe za muffins poredjati papirne korpice pa u svaku sipati po jednu kasiku umucene smese. Zatim rasporediti par zrnca ribizli, pa ponovo sipati po kasiku testa. Postupak ponoviti dok ne utrosite sve sastojke, s’tim sto morate voditi racuna da ne prepunite kalupe. Najbolje je napuniti 2/3 kalupa. Muffins-e peci u zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta. Ostaviti ih da se malo prohlade, a zatim izvaditi iz kalupa i sacekati da se potpuno ohlade.

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s