Plazma kuglice II

Ovu godinu zapocinjem jednim slatkim receptom i koristim priliku da Vam svima pozelim srecnu i uspesnu Novu 2015. godinu sa nadom da cemo se i dalje druziti na ovoj stranici.

Potrebno:

-300 gr mlevenog plazma keksa
-125 gr margarina
-125 gr secera u prahu
-125 gr mlevenih lesnika
-100 ml cedjenog soka od pomorandze
-rendana korica pomorandze

i jos:
-250 gr tamne cokolade
-3 kasike ulja

Priprema:
Plazmu keks preliti sokom od pomorandze, dodati rendanu koricu i promesati. Umutiti margarin sa secerom u prahu, dodati mlevene lesnike, a zatim i natopljenu plazmu. Dobro promesati da se sastojci sjedine, a zatim ostaviti 1h u frizider. Nakon toga praviti kuglice velicine oraha. Svaku kuglicu umociti u cokoladu koju ste otopili na pari sa uljem. Kuglice redjati na papir za pecenje i sacekati da se cokolada stegne. Kuglice cuvati na hladnom mestu.

Napomena:
Kuglice sam spremala u posnoj varijanti koristeci posnu plazmu, a za ovaj sjaj koji se vidi na cokoladi, koristila sam prehrambeni sjaj srebrne boje.
Cvetice sam pravila od marcipana. Marcipan sam rastanjila debljine 1-2mm, a zatim modlicom u obliku cvetica izvadila zeljeni oblik.