Krompir i brokoli iz rerne

U poslednje vreme ovo mi je omiljen rucak. Jednostavno, brzo i lako jelo koje mozete posluziti kao prilog ili jednostavno kao glavni obrok.

Potrebno:
-1 kg krompira
-1/2 glavice brokolija
-so
-1 kasicica mlevenog belog luka
-1 kasika Country potatoes (ili aleve paprike)
-3-4 kasike maslinovog ulja
-biber

Priprema:
Oljustiti krompir i iseci na manje komade pa ga kuvati u posoljenoj vodi 20-ak minuta. Izvaditi krompir, procediti i ostaviti sa strane da se malo prohladi. U medjuvremenu ubaciti cvetove brokolija u posoljenoj vodi i kuvati 5 minuta, a zatim procediti. Pomesati krompir i brokoli, pa sloziti u pleh koji ste premazali sa malo ulja. Dodati so, biber, beli luk i Country potatoes zacin (ili alevu papriku). Na kraju dodati 3-4 kasike maslinovog ulja, sve zajedno promesati i peci u zagrejanoj rerni na 180°C, 20-25 minuta. Sluziti toplo.

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4 réflexions sur “Krompir i brokoli iz rerne

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