Granola sa kokosom i orasima

Ovu granolu sam prvi put pripremala iz znatizelje, jer me je uvek interesovao taj domaci ukus. Medjutim nakon sto sam uvidela drasticnu razliku izmedju ove granole i idustrijskih pahuljica, muslija i slicno, odmah sam se okranula ovoj zdravijoj varijanti, koja sadrzi vrlo malo secera. Recept je inace iz knjige « J’arrete le sucre » koju bih preporucila svima koji vole zdrav nacin ishrane.

Potrebno:

-115 gr kokosovog brasna
-150 gr oraha
-1 kasika chia semenki
-1/2 kasicice cimeta
-4 kasike kokosovog ulja
-1 kasika meda (ili rizinog sirupa)
-90 gr ovsenih pahuljica

Priprema:
Orahe iseckati na krupnije komadice, dodati kokosovo brasno, chia semenke, cimet, otopljeno kokosovo ulje, med i ovsene pahuljice. Sve zajedno dobro izmesati i sipati u veci pleh, koji ste oblozili papirom za pecenje. Peci na 160°C, izmedju 15 i 25 minuta. Sto duze pecete, boja i ukus ce biti izrazeniji. Granolu ostaviti da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim cuvati u hermeticki zatvorenoj kutiji. Mozete je koristiti za dorucak kao zamenu industrijskim pahuljicama ili jednostavno pomesati u obican grcki jogurt. Dobicete finu aromu koja ce odlicno zameniti secer.

Napomena:
Mere za recept sam prepolovila, pa vam od ove mere ispadne kolicina dovoljna za nekih nedelju dana. Ako ne zelite da svake nedelje pripremate granolu, udvostrucite sastojke. Takodje jedan deo oraha mozete zameniti semenkama bundeve, suncokreta i slicno ili koristiti mesavinu oraha (indijski, pekan i slicno…)

 

Publicités

4 réflexions sur “Granola sa kokosom i orasima

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s