Socivo sa slatkim krompirom i fetom

Socivo sam do sada pripremala uglavnom na klasican nacin, a to je zaprska luka i sargarepe, naravno dok nisam otkrila ovaj recept. Obicno ne volim slatko-slane kombinacije, ali ova je postala omiljena u mojoj kuhinji.

Potrebno:
-1 batat (sladak krompir)
-150 gr zelenog sociva
-100 gr fete
-so
-biber
-persun
-1/4 kasicice mlevenog kumina
-1/2 kasicice slatke paprike
-3-4 kasike maslinovog ulja

Priprema:
Batat oljustiti i iseci na sitne kockice 1×1. Dodati zacine, so, biber, persun kao i maslinovo ulje. Promesati pa sipati u pleh koji ste oblozili papirom za pecenje i peci u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, mesajuci s vremena na vreme. Socivo sipati u vecu serpu i dodati oko 450 ml vode. Kuvati na tihoj vatri 20-30 minuta. Skloniti sa sporeta i ostaviti da se malo prohladi. Dodati krompir kao i fetu isecenu na manje kockice i sluziti mlako.


3 thoughts on “Socivo sa slatkim krompirom i fetom

  1. Nataša, sjajno jelo! Mislim da do sad nisam pravila baš ovu kombinaciju, ali kao i Milkica, obožavam kombinaciju slatkastog povrća i fete, a sočivo, pasulj ili leblebija daju zasitost i punoću jelu – dopašće mi se sigurno! 😉

    Sviđa mi se

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s