Socivo sa slatkim krompirom i fetom

Socivo sam do sada pripremala uglavnom na klasican nacin, a to je zaprska luka i sargarepe, naravno dok nisam otkrila ovaj recept. Obicno ne volim slatko-slane kombinacije, ali ova je postala omiljena u mojoj kuhinji.

Potrebno:
-1 batat (sladak krompir)
-150 gr zelenog sociva
-100 gr fete
-so
-biber
-persun
-1/4 kasicice mlevenog kumina
-1/2 kasicice slatke paprike
-3-4 kasike maslinovog ulja

Priprema:
Batat oljustiti i iseci na sitne kockice 1×1. Dodati zacine, so, biber, persun kao i maslinovo ulje. Promesati pa sipati u pleh koji ste oblozili papirom za pecenje i peci u zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, mesajuci s vremena na vreme. Socivo sipati u vecu serpu i dodati oko 450 ml vode. Kuvati na tihoj vatri 20-30 minuta. Skloniti sa sporeta i ostaviti da se malo prohladi. Dodati krompir kao i fetu isecenu na manje kockice i sluziti mlako.

Publicités

3 réflexions sur “Socivo sa slatkim krompirom i fetom

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s