Lenja pita sa jabukama

Ovo je jedan od onih retkih, starih, dobro proverenih kolaca cija je mera 1 šoljica a koji ne moze da ispadne los ni u kom slucaju. Obicno ne volim recepte sa merama u soljici, ali ipak sve vise zadobijaju moje poverenje, narocito kada ih mama priprema i kada poticu iz mamine/bakine sveske 🙂

Potrebno:

(mera 1 čaša od jogurta 180-200ml )

-3 jaja
-2 čaše šećera
-1 čaša ulja
-1 čaša jogurta
-3 čaše brašna
-1 prašak za pecivo

Nadev:

-1 kg jabuka
-6 kašike šećera
-6 kašike ulja

Priprema:

  • Pre svega pripremiti nadev. Jabuke oljustiti i izrendati. Staviti u vecu serpu, dodati secer i ulje pa na tihoj vatri propziti par minuta da omeksaju
  • Jaja umutiti sa secerom, dodati jogurt, ulje i na kraju brasno pomesano sa praskom za pecivo
  • Smesu podeliti na dva dela. Prvi deo sipati u veci cetvrtasti pleh i peci u zagrejanoj rerni na 180-200°C  u zavisnosti od pecnice nekih 15-ak minuta
  • Zatim izvaditi iz rerne, rasporediti fil od jabuka, pa preko fila sipati drugi deo testa
  • Vratiti u sporet i nastaviti sa pecenjem 15-20 minuta, da kolac porumeni.
Publicités

3 réflexions sur “Lenja pita sa jabukama

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s