Muffins sa visnjama i kefirom

Jednostavni mafini sa visnjama vas sigurno nece ostaviti ravnodusnim. Umesto mleka koristila sam kefir, koji im daje posebnu mekocu, a ako volite malo sladji ukus, slobodno dodajte jos neki gram secera ili mozda par cokoladnih kapljica.

Potrebno:

-2 jaja
-100 gr smedjeg secera
-115 gr putera
-180 ml kefira
-250 gr brasna
-1/2 kesice praska za pecivo
-1/4 kasicice sode bikarbone
-1/4 kasicice soli
-200 gr visanja

Priprema:

Otopiti puter na tihoj vatri, pa ostaviti sa strane da se malo prohladi. Pomesati suve sastojke (brasno, prasak, sodu i sol). Jaja umutiti sa secerom, dodati kefir, mesavinu brasna i na kraju puter. U kalupe za mafine sipati po jednu kasiku pripremljene smese, zatim rasporediti po 3-4 visnje, pa ponovo sipati po jednu kasiku umucene smese i na kraju ostatak visanja. Mafine peci u zagrejanoj rerni na 200°C, 25-30 minuta.

 


5 thoughts on “Muffins sa visnjama i kefirom

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s