Sladoled sa malinama i kokosom (bez jaja)

 Malo kasnim sa objavom ovog recepta, ali za sve one koji zele da sacuvaju miris leta, preporucujem da naprave ovaj preukusni sladoled koji se priprema bez jaja. Maline mozete koristiti zamrznute, tako da nije potrebno cekati sledecu godinu i sezonu malina.   

 

Potrebno:
-250 gr malina
-4 kasike secera
-365 ml kokosovog mleka
-250 ml neutralne pavlake (min. 30% m.m.)
-180 ml zasladjenog kondenzovanog mleka
i jos:
-umak od cokolade

Priprema:
Pomesati maline sa secerom, pa na tihoj vatri kuvati 10-ak minuta dok ne dobijete fini umak. Ostaviti sa strane da se ohladi.
Posebno pomesati kokosovo mleko, pavlaku i zasladjeno kondenzovano mleko i zagrejati do tacke kljucanja. Ostaviti takodje sa strane da se skroz ohladi. Nakon toga smesu sa mlekom sipati u masinu za sladoled i hladiti 20 minita. Dodati umak od malina i nastaviti sa hladjenjem jos 5 minuta. Sipati u hermeticki zatvorenu posedu i ostaviti u zamrzivac do sluzenja. Ako nemate aparat za sladoded, nakon sto se mesavina mleka potpuno ohladila, sipati u hermeticki zatvorenu posedu, dodati umak od malina, promesati i ostaviti u zamrzivac najmanje 4-5h, mesajuci svakih 30-40 minuta. Pre sluzenja preliti umakom od cokolade.

 

Publicités

3 réflexions sur “Sladoled sa malinama i kokosom (bez jaja)

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s