Kinoa i bulgur sa narom

Postoji period kada jednostavno nemam volju za kuvanjem. Obicno tada pripremam neka lagana i brza jela koja se spreme za par minuta. Jedno od takvih jela je i ova mesavina bulgura i kinoe sa dodatkom nara koji daje odlican « peps » ovoj kombinaciji.

Potrebno:
-75 gr kinoe
-75 gr bulgura
-1 manja glavica crnog luka
-1/2 nara
-1/2 kasicice soli
-2 kasike ulja
-veza persuna
-biber

Priprema:
Pomesati kinou i bulgur, pa kuvati 10-12 minuta. Dobro procediti i ostaviti sa strane da se ohladi.
Iseckati luk na sitne komadice i pazljivo izvaditi zrna nara, pa pomesati sa ohladjenom kinoom. Dodati so, biber, ulje i persun. Dobro izmesati sve sastojke i servirati.

 

 

 

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