Cokoladni muffins

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Kad pozelite nesto slatko i cokoladno, pa jos jednostavno i brzo za pripremu, onda vam svakako predlazem ove mafine, bogate cokoladom i rumom. Za ljubitelje ruma, mozete dodati i jednu kasicicicu rum arome, ali je sasvim ok i kesica secera.

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Potrebno:

-2 jaja
-100 gr smedjeg secera
-1 kesica rum secera
-230 gr brasna
-20 gr kakaa
-1 kesica praska za pecivo
-150 ml mleka
-80 gr putera
-100 gr crne cokolade (min 55% kakaa) ili cokoladnih kapljica
-malo seckanih lesnika

Priprema:

  • Umutiti jaja sa secerom
  • Dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo i kakaaom
  • Dodati mleko i na kraju puter koji ste prethodno otopili na tihoj vatri
  • Cokoladu iseckati na sitne komadice, pa ubaciti u testo i promesati kasikom.
  • Smesu sipati u korpice za mafine, tako da popuni 3/4 korpice.
  • Posuti seckanim lesnicima i peci u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.

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