Kad pozelite nesto slatko i cokoladno, pa jos jednostavno i brzo za pripremu, onda vam svakako predlazem ove mafine, bogate cokoladom i rumom. Za ljubitelje ruma, mozete dodati i jednu kasicicicu rum arome, ali je sasvim ok i kesica secera.
Potrebno:
-2 jaja
-100 gr smedjeg secera
-1 kesica rum secera
-230 gr brasna
-20 gr kakaa
-1 kesica praska za pecivo
-150 ml mleka
-80 gr putera
-100 gr crne cokolade (min 55% kakaa) ili cokoladnih kapljica
-malo seckanih lesnika
Priprema:
- Umutiti jaja sa secerom
- Dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo i kakaaom
- Dodati mleko i na kraju puter koji ste prethodno otopili na tihoj vatri
- Cokoladu iseckati na sitne komadice, pa ubaciti u testo i promesati kasikom.
- Smesu sipati u korpice za mafine, tako da popuni 3/4 korpice.
- Posuti seckanim lesnicima i peci u zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta.
Moja slatka kuhinja 