Raspuknuti kakao keksici

img_1214

Za Novu godinu sestra nas je iznenadila pripremom ovih raspuknutih keksica koji su nas odusevili ukusom i odlicno se uklopili u svu tu praznicnu atmosferu. Naravno ja sam to iskoristila za jednu foto seansu i unapred pripremila slike za blog 🙂

img_1213

Recept sam svakako isprobala pre par dana (slika na plavom tanjiricu) i jedan deo psenicnog brasna zamenila speltinim. Takodje sam dodala secer sa ukusom ruma kao i lesnik aromu, a ako koristite samo psenicno brasno, potrebno je da bude ostro.

Potrebno:
(Original recept)

-100 gr spelt brasna
-100 gr psenicnog ostrog brasna
-1 kasicica praska za pecivo
-60 gr kakaa
-prstohvat soli
-2 jaja
-100 gr smedjeg secera
-50 ml ulja
-50 ml mleka
-1 kesica rum secera
-1 kasicica arome lesnika (ili vanile)
-50 gr secera u prahu

Priprema:

  • Pomesati obe vrste brasna, prasak za pecivo i kakao pa prosejati,a zatim dodati prstohvat soli i izmesati kasikom
  • Jaja blago razmutiti sa secerom, dodati rum-secer, mleko, ulje i aromu lesnika, a zatim pomesati sa suvim sastojcima
  • Kasikom sjediniti smesu i ostaviti je 30 minuta u frizideru
  • Nakon toga kasikom vaditi smesu, praviti male kuglice velicine oraha, uvaljati ih u secer u prahu pa redjati na pleh oblozen papirom za pecenje. Praviti mali razmak izmedju keksica
  • Peci na 180°C 12-15 minuta
  • Keksice ostaviti da se potpuno ohlade, a zatim sluziti

img_1219img_1221img_1358

 

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s