Kolac sa tresnjama

IMG_1639

Najbolja prilika da iskoristite sezonu tresanja je da ih jedete sveze, ali isto tako su dobre i kada napravite neki lagan, socan i brz kolac kao recimo ovaj koji vam danas predlazem.

IMG_1643

Za pripremu ovog kolaca vam nije potrebno puno vremena, svega par minuta (ako ne racunamo ciscenje tresanja 🙂 ) Kolac je laganog ukusa, nesto izmedju koha, klafutisa i obicnog kolaca. Takodje vam predlazem da ga pecete u keramickoj posudi, kako vam dno ne bi zagorelo i sacuvalo svoju mekocu. Ako ipak pecete u plehu, mozda bi bilo bolje da pecete na manjoj temperaturi, recimo 170°C, pa nakon 25-30 minuta proveriti cackalicom koja mora da ostane cista.

Potrebno:

-500 gr tresanja
-4 jajeta
-100 gr secera
-100 gr brasna
-100 gr mlevenih badema
-1 kasicica praska za pecivo
-80 gr otopljenog putera
-100 ml mleka
-1/2 kasicice vanile u prahu (ili arome)

Priprema:

  • Tresnje ocistiti i ostaviti sa strane
  • Jaja umutiti sa secerom
  • Dodati brasno pomesano sa mlevenim bademima, vanilom i praskom za pecivo muteci najmanjom brzinom
  • Na kraju dodati mleko i puter i pazljivo promesati
  • Pravougaonu keramicku posudu (30×20) premazati sa malo otopljenog putera i posuti brasnom
  • Sipati umucenu smesu, a zatim rasporediti ociscene tresnje
  • Peci na 180°C 25-30 minuta
  • Pecen kolac ostaviti da se potpuno ohladi, a zatim sluziti

IMG_1648IMG_1650IMG_1649

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s