Pileci bataci i karabataci sa senfom

IMG_1933

Kada sam u zurbi ili mi se bas nista ne kuva, tada najvise volim da pripremam ovakav tip jela oko kojih nema puno posla. Napravis sos, premazes, zapeces, premazes, zapeces i sluzis uz omiljenu salatu 🙂

IMG_1927

Potrebno:

-6 pilecih bataka sa karabatakom
-1 glavica crnog luka
-2 srednja krompira isecena na tanke kolutice
-1 sargarepa isecena na tanke kolutice
-2 grancice svezeg ruzmarina
-3 kasike meda
-3 kasike senfa (u zrnu bi bilo idealno)
-so, biber
-1-2 kasike ulja
Priprema:

  • Veci cetvrtasti pleh premazati uljem pa poredjati batake sa karabatakom i dodati so i biber po ukusu
  • Crni luk iseci na tanke kriske pa poredjati oko bataka a zatim dodati krompir, sargarepu i grancice ruzmarina
  • U manju posudu pomesati med i senf, pa 1/4 mesavine premazati batake i povrce, a ostatak ostaviti za kasnije
  • Rernu ukljuciti na 200°C i peci batake oko 30 minuta
  • Nakon toga izvaditi pleh iz rerne, premazati batake softom (umakom) iz pleha, a zatim premazati i ostatkom mesavine meda i senfa
  • Vratiti pleh u rernu i nastaviti sa pecenjem jos 30-ak minuta
  • Poslednjih 2-3 minuta mozete ukljuciti gril kako bi ste dobili ovu tamnu braonkastu boju.

IMG_1926

 

 


Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s