Spargle sa sosom od avokada + cips od tortilja

IMG_2118

Spargle su u sezoni, pa evo jednog primera za pripremu jednostavnog jela koje mozete servirati cak i kao zdraviju varijantu uzine.

IMG_2115

Potrebno:

-25-30 spargli
-1 avokado
-1/2 limuna
-2 kasike seckanog persuna
-2 kasike seckanog korijandera
-3 kasike grckog jogurta (ili obicnog)
-so, biber
-par kasika pecenih seckanih oraha, badema, lesnika…

-2 tortilje (kukuruzne)

Priprema:

  • Spargle ocistiti i kuvati u slanoj vodi par minuta
  • Procediti i ostaviti sa strane
  • U multipraktik staviti avokado, limun, jogurt, zeleno bilje i zacine, pa izmiksati
  • Preliti preko kuvanih spargli i posuti pecenim bademima, orasima…
  • Za pripremu cipsa od tortilja potrebno je iseci tortilju na 12-16 jednakih trouglova
  • Poredjati trouglice u pleh i peci na 180°C, 3 minuta
  • Izvaditi iz rerne, preokrenuti trouglice sa druge strane i nastaviti sa pecenjem 3-5 muta (paziti da ne zagore)
  • Servirati

IMG_2119IMG_2120

 


Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s