Kolaci sa bananom i urmama (posno na vodi)

IMG_3255

Ako planirate da postite na vodi, ovi kolaci su fenomenalni i dace vam neophodnu energiju. Ukusom podsecaju na medenjake i prilicno su zasitni.

IMG_3252

Recept sam pronasla na blogu thegreataltochef i prilicno sam odusevljena izborom posnih recepata koji se mogu naci na blogu. Ovo je jedan od tih recepata, ali sam napravila male izmene. Zapravo smanjila sam kolicinu brasna i kolicinu secera. Prvi put sam pripremala po original merama, medjutim kolacici su mi ispali malo tvrdji, pa sam sledeci put resila da smanjim brasno. Takodje sam dodala i malu aromu limuna, koja se odlicno uklopila.

Potrebno:
(Original recept)

-1 banana
-1/2 limuna (sok i korica)
-1 kasika meda
-70 gr secera
-200 gr mekog brasna
-1/2 kesice praska za pecivo
-7-8 urmi

Priprema:

  • Bananu staviti u vatrostalnu ciniju i ispasirati je
  • Dodati sok i koru limuna, med i secer
  • U manju posudu sipati vodu, pa vatrostalnu ciniju sa bananom staviti nad posudom sa vodom i kuvati par minuta na pari dok se secer i med ne otope
  • Skloniti sa sporeta i ostaviti par minuta da se ohladi, ali ne previse (smesa mora da bude mlaka)
  • Dodati 100 gr brasna pomesanog sa praskom za pecivo i izmesati kasikom
  • Dodati iseckane urme i preostalih 100 gr brasna, pa zamesiti testo
  • Testo ce biti malo lepljivo, sto je sasvim ok, ali ako mislite da je previse lepljivo, dodati jos malo brasna
  • Od testa praviti kuglice velicine oraha i redjati u pleh koji sta oblozili papirom za pecenje
  • Uzeti casu sa ravnim dnom, pokvasiti dno case, pa pritisnuti kuglicu tako da je malo spljeskate (postupak ponoviti za svaku kuglicu pojedinacno)
  • Kuglice posuti kristal secerom i peci u rerni na 180°C oko 20 minuta
  • Cuvati ih u hermeticki zatvorenoj kutiji

IMG_3248


Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s