Genijalnu ideju za farbanje jaja, pronasla sam kod Minje na blogu Minjina kuhinjica. Predivna mramorna (mermer) jaja dobicete na vrlo jednostavan nacin a to je mesanjem lukovine i farbe. Mozete koristiti i samo lukovinu, ako niste ljubitelj farbe. U tom slucaju koristite bela jaja, boja ce biti izrazenija.
Potrebno:
-10-ak jaja (koristila sam zuta)
-boja za jaja (koristila sam po 1 kesicu na 700 ml vode)
-lukovina
-mrezaste kesice, mrezasti dzak, carape ili gaza
-5 kasika alkoholnog sirceta
-1/8 kasicice soli
-gumice
Priprema:
- U multipraktiku ili seckalici usitniti lukovinu
- Jaje umociti u malo mlake vode, pa odmah uvaljati u lukovinu
- Staviti ga u mrezastu kesicu i vezati gumicom
- U 700 ml vode sipati sirce i so, pa staviti da provri
- Dodati zeljenu boju, pa polako kasikom ubaciti jedno po jedno pripremljeno jaje
- Kuvati oko 12 minuta, a zatim skloniti sa sporeta, pazljivo prosuti vrucu vodu i naliti hladnom
- Jaja izvaditi iz mrezaste kesice, oprati hladnom vodom i ostaviti da se ohlade
- Ohladjena jaja premazati uljem
Moja slatka kuhinja 