Znam, znam kasnim sa ovim receptom, ali evo za sve one zele da iskoriste poslednje klipove kukuruza evo jednog brzinskog i jednostavnog recepta.
Potrebno:
-4 klipa kukuruza
-so
-30 gr putera + 1 kasicica
-slatka paprika
-biber
-persun
-1/2 limuna (sok)
Priprema:
- Kukuruz oprati i skuvati u slanoj vodi. Duzina kuvanja zavisi od starosti kukuruza. Ako je kukuruz mlad skuva se relativno brzo izmedju 10 do 30 minuta. U suprotnom produzite vreme kuvanja. Gotov je kada zrna budu mekana
- Procediti i ostaviti da se ohladi
- Puter otopiti na tihoj vatri ili u mikrotalasnoj
- Skloniti sa sporeta, pa dodati zacine (papriku, biber, persun…)
- Cetkicom premazati sa svih strana ohladjene klipove kukuruza
- U gril ili nekom drugom tiganju sa debljim dnom staviti 1 kasicicu putera da se otopi
- Poredjati premazane klipove kukuruza i grilovati 10_ak minuta
- Povremeno okrenuti tako da se dobije fina braonkasta boja sa svih strana
- Posoliti po zelji, preliti iscedjenim limunovim sokom i sluziti
