Ko jos nije probao cuvene Majine projice? Da budem iskrena ja sam se malo nacekala dok ih konacno nisam isprobala, ali cekanje se isplatilo jer su zaista preukusne.
Potrebno:
-3 jaja
-150 gr feta sira
-150 ml grckog jogurta
-75 gr psenicnog belog brasna
-75 gr kukuruznog brasna
-150 gr sitno seckanog praziluka
-75 ml ulja
-1 kasicica praska za pecivo
-1/2 kasicice sode bikarbone
Priprema:
- Sir izgnjeciti viljuskom tako da postane kremast, dodati jogurt i jaja pa promesati da se smesa ujednaci
- Dodati obe vrste brasna, sodu bikarbonu i prasak za pecivo pa promesati
- Dodati ulje i praziluk pa ponovo promesati
- Kalupe za mafine premazati uljem pa ih puniti pripremljenom smesom
- Peci na 200°C oko 30 minuta
Napomena:
- Ukoliko koristite neku drugu neslanu vrstu sira u smesu dodati malo soli
- Praziluk mozete izostaviti ili ga zameniti mladim lukom, seckanom blitvom, struganom sargarepom…
Moja slatka kuhinja 