
Recept za ovaj kolac sam dobila od moje mladje bratanice. Napravila je sama i ponosno nas posluzila. Ne mogu da vam opisem odusevljenje koje sam osetila kada sam ga probala. Krem i plazma! Ima li boljeg spoja?

Potrebno:
1 soljica za kafu = 130 ml
-2 jajeta
-2 soljice secera
-2 soljice mlevene plazme
-2 soljice brasna
-1 kasicica praska za pecivo
-2 soljice ulja
-2 soljice mleka
-200 gr eurokrema
-oko 100 gr mlevene plazme za posipanje
Priprema:
- Umutiti belanca sa secerom,a zatim dodati zumanca miksajuci sve vreme
- Dodati brasno pomesano sa praskom za pecivo, mleko, plazmu i na kraju ulje
- Sipati u pravougaoni pleh (20×30) koji ste oblozili papirom za pecenje
- Peci na 180°C 30-40 minuta
- Nakon 30 minuta proveriti cackalicom da vam kolac ne bi zagoreo
- Kolac izvaditi iz rerne i ostaviti da se prohladi 5 minuta
- Zatim dok je jos vruc premazati eurokremom i posuti mlevenom plazmom
- Ostaviti da se skroz ohladi,a zatim sluziti