Kad pravite kolace u kojoj se koristi gotova smesa za kolace a vi ste u nemogucnosti da nabavite tu smesu, onda se naravno odlucujete za plan B. Tako je nastao i ovaj kolac, kombinacijom 2 kolaca. Nepecen kolac sa malinama i Nutela kolac odlican spoj! Za par minuta imate preukusan kolac bez pecenja, lagan i veoma, veooooooma ukusan.
Potrebno:
-200-300 gr piskota
-100-150 ml mleka za natapanje piskota
-400 gr malina (mogu i zamrznute)
-100 gr secera
-1 puding sa ukusom vanile
-200 ml vode
-500 ml slatke pavlake (35 %m.m.)
-400 gr krem sir (Abc, Philadelphia)
-100 gr secera u prahu
-200 gr Nutelle
-100 gr bele ili crne cokolade za dekoraciju
Priprema:
- Piskote umociti u mleko (samo gornju stranu na kojoj se nalazi secer) i redjati u cetvrtast pravougaoni kalup
- Pomesati maline, secer, 100 ml vode i staviti na sporet da provri,a zatim kuvati na tihoj vatri 10-ak minuta
- Preostalih 100 ml vode razmutiti sa pudingom od vanile pa sipati u fil od malina i nastaviti sa kuvanjem 2-3 minuta da se fil stegne
- Skloniti sa sporeta i ostaviti kratko da se prohladi, ali ne sprevise
- Premazati fil od malina preko piskota pa staviti u frizider na hladjenje
- U medjuvremenu dobro umutiti slatku pavlaku
- Krem sir pomesati sa secerom u prahu a zatim sjediniti pazljivo sa umucenom slatkom pavlakom
- Ovaj fil podeliti na 2 dela
- Prvi deo ostaje isti, a u drugi deo dodati Nutellu
- Tamni deo premazati preko malina, a zatim preko tamnog dela staviti belu kremu
- Odozgo narendati cokoladu po zelji i ostaviti u frizider najmanje 2-3 sata da se dobro stegne
Moja slatka kuhinja 