Cokoladna torta sa orasima

Verujem da necete pogresiti ako odlucite da vam praznicnu trpezu krasi ova jednostavna a ipak raskosna cokoladna torta sa orasima i dzemom od sljiva. Veoma je jednostavna za pripremu a ukus je takoooo… mmmm cokoladan.

Potrebno:

-8 jaja

-250 gr secera

-200 gr mlevenih oraha

-80 gr brasna

-1 kasicica praska za pecivo

-30 gr kakaa

Za natapanje kora:

-150 ml mleka

Krem:

-250 gr putera sobne temperature

-250 gr secera u prahu

-40 gr kakaa

-100 gr crne cokolade

-50 gr mlecne cokolade

-2-3 kasike mleka

-1 kasicica ekstrakta ruma

-170 gr dzem od sljiva

-120 gr krupno seckanih oraha

Priprema:

  • Dobro umutiti jaja sa secerom (mutiti 8-10 minuta)
  • Dodati mlevene orahe miksajuci najmanjom brzinom
  • Brasno pomesati sa kakaom i praskom za pecivo, prosejati pa dodati umucenim jajima
  • Kratko izmiksati da se sastojci sjedine
  • Smesu podeliti na 2 dela
  • Sipati u 2 okrugla kalupa (22-24 cm) koje ste oblozili papirom za pecenje
  • Peci na 180°C 20-25 minuta
  • Pecene kore ostaviti da se prohlade a zatim iseci na pola tako da ukupno dobijete 4 kore
  • Za pripremu fila pomesati crnu i mlecnu cokoladu pa otopiti na pari ili u mikrotalasnoj
  • Puter izmiksati sa secerom u prahu
  • Dodati otopljenu cokoladu, kakao, mleko i ekstrakt ruma
  • Fil podeliti na 3 dela
  • Na tacnu staviti 1. koru, natopiti je mlekom pa premazati 1/3 fila od cokolade
  • Staviti 2. koru, natopiti mlekom pa premazati dzemom od sljiva
  • Staviti 3. koru, natopiti mlekom i premazati 2/3 fila od cokolade
  • Na kraju staviti 4.koru, natopiti mlekom pa premazati ostatkom fila odozgo i sa strane
  • Stranice ukrasiti grubo seckanim orasima, staviti u frizider da se stegne,a zatim sluziti

Original recept je sa bloga mojewypieki


Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s