Jednostavan, lagan, brz i sladak dezert u koji smo umešali puno ljubavi
A kad Julia @slatkadomacica potvrdi da se u sve meša ljubav, znajte da je tako.
Julia, mafini su napravljeni sa puno, puno ljubavi pa su isto tako i nestali❤️❤️ Odlični su !
Potrebno:
•2 jajeta
•120 gr šećera
•1 vanilin šećer
•125 gr grčkog jogurta
•75 ml ulja ili istopljenog margarina
•100 ml mleka
•250 gr brašna
•1 kesica pudinga od vanile
•1/2 kesice praška za pecivo
•200 gr borovnica ( svežih ili zamrznutih)
•50 gr iseckane bele čokolade
Za dekoraciju :
•50 gr istopljene bele čokolade
•listići badema
Priprema:
- Umutiti dobro jaja, šećer i vanilu
- Dodati jogurt, ulje (ili margarin) i mleko
- Brašno pomešati sa pudingom i praškom za pecivo pa sipati postepeno u umućenu smesu miksajući najmanjom brzinom
- Na kraju dodati borovnice i sitno iseckanu belu čokoladu pa promešati kašikom
- Sipati u papirne korpice za mafine ( kašika za sladoled vam može odlično poslužiti za sipanje) po želji ukrasiti listićima badema i peći na 180C oko 25 minuta
- Pečene mafine ostaviti da se prohlade, ukrasiti otopljenom belom čokoladom i služiti
