Kokos gnezda

Znate ono kada Vam kažu: “nemoj” a vi baš tada hoćete.
Sećam se svog prvog recepta koji sam objavila davne 2012 godine na tada veoma popularnoj platformi Blogger.
Bilo je to iz hobija, pomalo stidno i neiskusno, ali veoma ponosno sam započela kulinarsku avanturu. Od tada sam upoznala predivne ljude, uživala u razmeni recepata, naučila razne tehnike kuvanja ali i fotografisanja hrana.
Nedavno smo na Instagram profilu @mojaslatkakuhinja zaokružili brojku od 10K
To je samo cifra, složićete se samnom, ali meni znači puno. Znači mi svaka Vaša poruka, sugestija, kritika, lajk i naravno uzajamno deljenje i isprobavanje recepata.
Želim svima da se zahvalim na izdvojenom vremenu❤️ 🙏
Hvala Vam dragi ljudi🙏❤️

Ovim povodom želim da podelim moju verziju recepta za Kokos gnezda.
Za punjenje kolača koristila sam beli krem sa komadićima kokosa. Možete koristiti i neki drugi beli krem ili jednostavno otopiti 50 gr bele čokolade i ispuniti udubljenja.

Potrebno :
•85 gr putera
•100 gr kokosa
•50 gr mlevenog keksa
•50 gr mlevenih pečenih lešnika
•160 gr zaslađenog kondenzovanog mleka

I još:
•1 teglica bele nugat kreme sa ukusom kokosa ( 200 gr)
• oko 40 gr kokosa

Priprema:

  • Pomešati kokos, plazmu i lešnike
  • Puter otopiti na tihoj vatri, ostaviti da se malo prohladi pa izmešati sa suvim sastojcima
  • Dodati zaslađeno kondenzovano mleko i sve zajedno izmešati
  • Ostaviti 30-ak minuta na sobnoj temperaturi da se smesa potpuno ohladi a zatim praviti male kuglice veličine oraha i uvaljati u kokos
  • Ređati na tacnu koju ste obložili papirom za pečenje
  • Na svaku kuglicu napraviti udubljenja
  • Beli nugat krem staviti u poslastičarsku kesu, koresteći zvezdasti (malo veći) nastavak
  • Istiskivati krem u udubljenje kolača.
  • Kolače staviti u frižider da se stegnu a zatim služiti

Ostavite odgovor

Popunite detalje ispod ili pritisnite na ikonicu da biste se prijavili:

WordPress.com logo

Komentarišet koristeći svoj WordPress.com nalog. Odjavite se /  Promeni )

Google photo

Komentarišet koristeći svoj Google nalog. Odjavite se /  Promeni )

Slika na Tviteru

Komentarišet koristeći svoj Twitter nalog. Odjavite se /  Promeni )

Fejsbukova fotografija

Komentarišet koristeći svoj Facebook nalog. Odjavite se /  Promeni )

Povezivanje sa %s