Čoko keks torta

Još jedan ekspresan recept, spreman za svega 10 minuta. Bez miksera, bez pečenja a ukus je zagarantovan. Čokoladna torta sa keksom koju možete spremiti u posnoj varijanti.

Potrebno:

-200 gr tamne čokolade
-100 gr kikiriki putera
-kašičica ekstrakta vanile
-prstohvat soli
-400 ml masnog kokosovog mleka (iz konzerve)
-200 gr keksa

I još:
-100 gr tamne čokolade
-100 ml biljnog mleka

Priprema:

• Kokosovo mleko zagrejati do ključanja
• Čokoladu izlomiti na sitne kockice. Dodati kikiriki puter, vanilu i so pa preliti vrelim mlekom. Mešati da se čokolada potpuno otopi i sastojci sjedine
• Dodati izlomjen keks, promešati i sipati u okrugli kalup sa štipaljkom (18 cm) Blago prodrmati kalup da se smesa ravnomerno rasporedi.
• Staviti u frižider da se stegne
• Biljno mleko zagrejati do tačke vrenja, preliti preko izlomljene čokolade i mešati da se čokolada potpuno otopi.
• Sipati preko ohlađene torte i vratiti u frižider da se dodatno stegne

Recept je sa profila @zdravko.kulinarko