Posna pita sa višnjama i čokoladom

Preukusna pita sa višnjama i čokoladom, koja je u mom slučaju pripremljena u posnoj varijanti. Ukusniju pitu nisam probala u proteklih par meseci, zato vas savetujem da je odmah isprobate.

Potrebno:
-pakovanje kora za pitu (12 listova)
-600-700 gr odmrznutih i očišćenih višanja
-150 gr mlevenog posnog keksa
-150 gr grubo rendane crne čokolade
-6 kašika smeđeg šećera
-ulje za premazivanje kora

Priprema:

• Potrebno je izdvojiti po 4 lista za svaku pitu, tako da dobijete 3 rolnice
• Uzeti prvo dve kore i staviti jednu na drugu po dužini
• Premazati ih kašikom-dve ulja i posuti 2 kašike šećera
• Zatim preko šećera staviti druge dve kore jednu na drugu.
• Ponovo premazati kašikom-dve ulja pa rasporediti 1/3 keksa, 1/3 višanja i 1/3 rendane čokolade.
• Urolati pažljivo pa staviti u pleh koji ste obložili papirom za pečenje.
• Postupak ponoviti sa preostalim sastojcima.
• Pre pečenja premazati svaku rolnicu uljem, prekriti aluminijumskom folijom i peći na 200 stepeni 30 minuta. Nakon toga ukloniti foliju i ostaviti da se peče 15-20 minuta da lepo porumeni.
• Pečenu pitu ostaviti da se ohladi a zatim posuti šećerom u prahu pre služenja

Recept je sa profila  @umetnost.kuvanja