Author: Moja slatka huhinja

Zdravo svima! Ja sam Nataša, dobrodošli na moj blog! Ako tražite jednostavne i brze recepte za pripremu kolača, pita, peciva, glavnih jela i slično ili možda neke malo komplikovanije recepte velikih svetskih šefova, na pravom ste mestu. Svi recepti su realizovani, testirani i fotografisani u mojoj maloj (slatkoj) kuhinji. Ako sam ja uspela da ih pripremim i vi ćete sigurno.

Tart od jagoda

13 aprila 2021

Prhka korica sa dodatkom badema, poslastičarski krem od vanile prekriven svežim sezonskim jagodama Potrebno: Za 8 manjih tartića ili 1 veliki tart 22-24cm) •120 gr omekšalog maslaca •80 gr šećera u prahu •pola kašičice ekstrakta vanile •prstohvat soli •1 jaje •30 gr mlevenih badema •200 gr mekog brašna Nadev- poslastičarska krema: •250 ml mleka •50 … More Tart od jagoda

Čokoladna srca

10 aprila 2021

Ako ste propratili moj poslednji post kada sam pripremala Uskršnjeg skrivenog zeku, verovatno ste primetili da nakon što sam izrezala figurice našla sam se sa viškom belog biskvita. Naravno da taj višak nisam bacila, već sam ga iskoristila za pripremu ovih mini čokoladnih tortica. Ako nemate ovakve silikonske kalupe, bez problema! Jednostavno možete napraviti male … More Čokoladna srca

Uskršnji zeka kolač

6 aprila 2021

Prijatno sam iznenađena ukusom ovog kolača. Sudeći po sastojcima, pomislila sam da je jedan od onih suvih kolača koji se degustiraju samo uz šolju čaja ili mleka. Međutim njegov dekorativni izgled me je mnogo privukao pa sam rešila da ga isprobam po svaku cenu. I verujte mi da sam prijatno iznenađena njegovom sočnošću. Priprema se … More Uskršnji zeka kolač

Testenina sa šunkom

28 marta 2021

Odmah da vam kažem da ovo nije klasična testenina: skuvaj, procedi i serviraj. Ovu testeninu sam pripremala kao rižoto, sa bujonom za supu. Moram priznati da ukusniju testeninu nisam jela u poslednje vreme. Recept je iz knjige „Fait maison“ poznatog šefa Cyril Lignac Potrebno: -360 gr sitne testenine ( coquillettes) -200 gr svinjske šunke -1 … More Testenina sa šunkom

Rozen torta sa plazmom i lešnicima (posna)

19 marta 2021

Predivna posna torta koja se priprema sa lešnicima i plazmom i naravno mojim omiljenim Rozen korama. Recept sam pronašla na predivnom Instagram profilu @mikina_kuhinja. Jedino čega se nisam pridržavala je izbor pudinga. Umesto pudinga od banane koristila sam ukus bele čokoade, ali mislim da bi i vanila bila sasvim ok. Za posnu varijantu koristiti posne … More Rozen torta sa plazmom i lešnicima (posna)

Čoko Cheesecake (zdrava varijanta)

4 marta 2021

Evo jednog preukusnog i pre svega zdravog recepta za čokoladni čizkejk. Međutim i ako je zdrav, ovaj desert je vrlo kaloričan pa zato pažljivo sa konzumiranjem. Čizkejk sam pripremala u minijaturnom kalupu sa štipaljkom prečnika 12.5 cm i podelila sam ga na 8 jednakuih parčića. Znajte da jedno parče (koje je prilično malo) sadrži 229 … More Čoko Cheesecake (zdrava varijanta)