Pohovana piletina sa parmezanom

Evo jednog predloga za pripremu piletine na jednostavan i brz način. Potrebno: •300-400 gr pilećeg filea•1 šolja brašna•2 jajeta•1/2 šolje prezli•1/2 šolje parmezana•so, biber•peršun, crvena slatka paprika•ulje za prženje Priprema: U jedan tanjir sipati brašno U drugi razmutiti jaja, so i biber U treći tanjir pomešati parmezan, prezle, peršun i slatku papriku Pileći file iseći … More Pohovana piletina sa parmezanom

Testenina sa šunkom

Odmah da vam kažem da ovo nije klasična testenina: skuvaj, procedi i serviraj. Ovu testeninu sam pripremala kao rižoto, sa bujonom za supu. Moram priznati da ukusniju testeninu nisam jela u poslednje vreme. Recept je iz knjige „Fait maison“ poznatog šefa Cyril Lignac Potrebno: -360 gr sitne testenine ( coquillettes) -200 gr svinjske šunke -1 … More Testenina sa šunkom

Makarone sa kobasicom i brokolijem

Nedavno sam nabavila knjigu Jamie Oliver-a „7 ways“. Predivna knjiga koja sadrzi jednostavne i familijarne recepte za svaki dan. Ovaj recept je jedan od prvih koje sam isprobala. Priznajem da sam ga malo izmenila prema svom ukusu i mogucnostima, ali princip pripreme je ostao isti. Potrebno: -8 kobasica (koristila sam Merguez) -2 glavice crnog luka … More Makarone sa kobasicom i brokolijem

Gratinirani karfiol

Ovo jednostavno jelo sa karfiolom redovno pripremam kao prilog uz neko fino parce mesa i obavezno puno salate. Nedavno sam naletela na zuti i ljubicasti karfiol, pa mi je bilo bas zanimljivo da ga pripremim i u tim bojama. Na slici je zuti karfiol, ali i obican beli odlicno obavlja svoj posao, a mozda je … More Gratinirani karfiol