Jela sa mesom – Moja slatka kuhinja

Boranija sa piletinom

19 septembra 2021

Danas vam predlažem jedan malo zdraviji ručak. Boranija sa piletinom na moj način. Volite li boraniju? Ja je obožavam. Potrebno:•1 glavica crnog luka•2 šargarepe•350-400 gr pilećeg filea•500 gr boranije•2 kašike ulja•oko 500 ml vode•so, biber•crvena slatka paprika•peršun Priprema: U veću posudu sipati 2 kašike ulja i malo vode pa izdinstati sitno iseckan luk i šargarepu … More Boranija sa piletinom

Bolonjez testenina sa mozzarellom

11 juna 2021

U poslednje vreme baš volim ove jednostavne i brze recepte. Testeninu takođe obožavam da kombinujem na razne i jednostavne načine a omiljena kombinacija mi je sa mešavinom bolonjez sosa. Potrebno: •320 gr testenine (macaronis)•700 gr goveđeg mlevenog mesa (ili mešavina govedine i svinjetine)•1 crni luk•1 konzerva paradajza pelata ( 450 gr)•300 gr mozzarelle•50 gr rendanog … More Bolonjez testenina sa mozzarellom

Pohovana piletina sa parmezanom

11 maja 2021

Evo jednog predloga za pripremu piletine na jednostavan i brz način. Potrebno: •300-400 gr pilećeg filea•1 šolja brašna•2 jajeta•1/2 šolje prezli•1/2 šolje parmezana•so, biber•peršun, crvena slatka paprika•ulje za prženje Priprema: U jedan tanjir sipati brašno U drugi razmutiti jaja, so i biber U treći tanjir pomešati parmezan, prezle, peršun i slatku papriku Pileći file iseći … More Pohovana piletina sa parmezanom

Testenina sa šunkom

28 marta 2021

Odmah da vam kažem da ovo nije klasična testenina: skuvaj, procedi i serviraj. Ovu testeninu sam pripremala kao rižoto, sa bujonom za supu. Moram priznati da ukusniju testeninu nisam jela u poslednje vreme. Recept je iz knjige „Fait maison“ poznatog šefa Cyril Lignac Potrebno: -360 gr sitne testenine ( coquillettes) -200 gr svinjske šunke -1 … More Testenina sa šunkom

Musaka sa tikvicama i piletinom

28 novembra 2020

Musaka, ali u light varijanti. Da,da! Ako vodite racuna o ishrani ili jednostavno zelite da se hranite malo zdravije, evo jednog fenomenalnog recepta. Musaka koja se priprema sa tikvicama i mlevenim pilecim belim mesom. Nas je odusevila a ovo je vec treci put da je spremam u toku nedelje. Potrebno: -1 kg tikvica -400 gr … More Musaka sa tikvicama i piletinom

Makarone sa kobasicom i brokolijem

19 novembra 2020

Nedavno sam nabavila knjigu Jamie Oliver-a „7 ways“. Predivna knjiga koja sadrzi jednostavne i familijarne recepte za svaki dan. Ovaj recept je jedan od prvih koje sam isprobala. Priznajem da sam ga malo izmenila prema svom ukusu i mogucnostima, ali princip pripreme je ostao isti. Potrebno: -8 kobasica (koristila sam Merguez) -2 glavice crnog luka … More Makarone sa kobasicom i brokolijem

Pilece pljeskavice sa povrcem

8 novembra 2020

Predivne zdrave pljeskavice sa povrcem i sirom pecene u rerni. Veoma su ukusne dok su tople, ali su isto tako idealne za poneti. Mozete ih servirati u obliku hamburgera uz dosta sveze salate ili preliti nekim gustim jogurtom, kao sto je recimo grcki jogurt. Potrebno: -200-300 gr mlevenog pileceg belog mesa -1 jaje -1 tikvica … More Pilece pljeskavice sa povrcem

Kremasta piletina sa susenim paradajzom

19 oktobra 2019

Piletina je jedino meso koje pripremam vise puta nedeljno. Ponekad je zamenim curetinom, ali to opet bude priprema na neki slican nacin (przena na ulju ili pecena u rerni). Ponekad to bas moze da dosadi. Zato evo jednog finog recepta za super kremastu piletinu koju mozete koristiti kao dodatak raznom povrcu, testenini i sl.

Cufte od mlevene curetine, spanaca i sira

4 juna 2019

Jos jedan brz, jednostavan i zdav recept sa mesom. I ovog puta koristila sam curece belo meso, sto svakako ne iskljucuje mogucnost da ga zamenite piletinom, ako vise volite.