Testenina sa šunkom

Odmah da vam kažem da ovo nije klasična testenina: skuvaj, procedi i serviraj. Ovu testeninu sam pripremala kao rižoto, sa bujonom za supu. Moram priznati da ukusniju testeninu nisam jela u poslednje vreme. Recept je iz knjige „Fait maison“ poznatog šefa Cyril Lignac Potrebno: -360 gr sitne testenine ( coquillettes) -200 gr svinjske šunke -1 … More Testenina sa šunkom

Makarone sa kobasicom i brokolijem

Nedavno sam nabavila knjigu Jamie Oliver-a „7 ways“. Predivna knjiga koja sadrzi jednostavne i familijarne recepte za svaki dan. Ovaj recept je jedan od prvih koje sam isprobala. Priznajem da sam ga malo izmenila prema svom ukusu i mogucnostima, ali princip pripreme je ostao isti. Potrebno: -8 kobasica (koristila sam Merguez) -2 glavice crnog luka … More Makarone sa kobasicom i brokolijem

Musaka od krompira

Verujem da svi imate neki svoj tradicionalni recept za pripremanje musake sa krompirom. Ovo je moj recept i godinama ga pripremam na isti nacin. Ovog puta sam napravila jedan mali izuzetak pa sam pripremila i par individualnih posuda. Medjutim ako se odlucite za ove individualne posude, vazno je da koristite dublje, jer ce vam se … More Musaka od krompira