Domaci majonez bez jaja (posno)

Ovo je jos jedan od starih recepata koji potice iz mamine sveske. Mama ga je cesto pripremala kada je pravila posnu rusku salatu. Meni je bio neophodan za pripremu korpica punjenih jednom vrstom posnog nadeva (recept za korpice uskoro), jer u marketu nisam uspela da pronadjem posni majonez, odnosno majonez bez jaja.

Krema/pasta od pistaca -recept Pierre Hermé

Vec duze vreme se pripremam da isprobam ovaj recept. Ranije sam za izradu krema, biskvita, kolaca… uglavnom koristla kremu od pistaca koju sam kupovala u specijalnim kulinarskim prodavnicama, ali cena joj ni malo nije bila povoljna. Zatim sam koristila i ovu brzu varijantu -KLIK-, koja se pokazala odlicnom kada ste u zurbi. Medjutim ovu Pjerovu … More Krema/pasta od pistaca -recept Pierre Hermé

Puter od jabuka

Ovaj recept ce obradovati sve one koji za dorucak najradije namazu puter i dzem na parce hleba. Ustvari ovaj puter od jabuka bih najradije nazvala 2 in 1 🙂  posto podseca na mesavinu dzema od jabuka i putera. Mene je potpuno osvojio. Takodje je fenomenalan kao namaz za palacinke, vafle ili kao fil za biskvitni … More Puter od jabuka

Speculoos namaz

Ova krema ce posebno oduseviti ljubitelje Speculoos keksica. Fenomenalna je kao dodatak raznim poslasticama, a po zelji joj mozete obogatiti ukus uz dodatak 1/2 kasicice cimeta. Ja sam cimet izostavila, posto volim ovaj blazi ukus. Namaz se moze cuvati na hladnom mestu i do nekoliko dana.