Peciva – Moja slatka kuhinja

Rolnice sa makom

3 oktobra 2021

Ove rolnice sam spazila još prošle godine na profilu @milinkuvarNedavno me je Jovana @jovanamilanovic_ podsetila na njih i jednostavno sam morala da ih isprobam. Samo ću reći da su savršeno ukusne i da ih probate obavezno😋😋😋 Potrebno:•450-500 gr brašna•80 gr šećera•50 gr otopljenog putera•1 jaje•prstohvat soli•240 ml toplog mleka ( ili vode)•1 kesica suvog kvasca Nadev:•250 gr mlevenog … More Rolnice sa makom

Mekane pizza kiflice

25 maja 2021

Lepše, mekanije i ukusnije kiflice nisam probala u skorije vreme.Ove Anine @anatosamja su me ostavile bez daha.Toliko su dobre da čak i nakon 2-3 dana (ako preostanu naravno) budu sveže i ukusne.Ja sam spremala pola mere, ali vam ovde pišem original recept jer kada sam ih spremila pokajala sam se što ih nema više😁 Zato vas savetujem … More Mekane pizza kiflice

Kanadske krofne (Mekike)

13 marta 2021

Da, da dobro ste pročitali. Kanadske krofne (Queus de castor) su ustvari mekike, Pripremaju se od testa koje preostane od pripreme hleba. Inače original naziv im je Dabrov rep jer su ovalnog oblika i podsecaju na Dabrov rep. Nedavno sam na blogu Chic, Chic, Chocolat naišla na recept Queus de castor, slika me je privukla … More Kanadske krofne (Mekike)

Kroasani (detaljan recept)

7 februara 2021

Mislim da do sada nisam probala ukusnije kroasane, ali one prave pravcate kroasane. Ukus putera i fino lisnato testo ostavilo me je bez daha. Recept sam pronašla na jednom francuskom blogu Adopte un gateau gde je recept objašnjen do najsitnij detalja. Ono što je bitno u pripremi ovog testa je da koristite puter koji sadrži … More Kroasani (detaljan recept)

Babka sa nugat kremom

25 januara 2021

Mesecima unazad planiram da pravim ovo pecivo koje ne samo da je dekorativno, već je i preukusno. Testo se priprema na sličan način kao testo za brioš, premazuje se nadevom po izboru (u mom slučaju nugat krema i bademi), uvija se kao rolat a zatim se taj rolat preseče na pola i plete se pletenica. … More Babka sa nugat kremom

Lisnate cimet rolnice sa jabukama

27 novembra 2020

Jednostavne, brze lisnate cimet rolnice sa jabukama koje sam spremala sa gotovim lisnatim testom u obliku pravougaonika. Gotove su za svega par minuta a ukus im je neodoljiv. Potrebno: -1 pakovanje lisnatog testa (250 gr) -40 gr otopljenog putera -40 gr smedjeg secera -1/2 kasicice cimeta -2 jabuke -1 kasika limunovog soka Preliv: -50 gr … More Lisnate cimet rolnice sa jabukama

Lisnata pita sa kokosom

24 februara 2020

Pravi naziv ove pite je Dartois (Dartua) i ovo je zapravo tradicionalna francuska pita koja se sastoji od lisnatog testa i kreme od badema. Na blogu vec postoji recept za galetu sa franzipan kremom tako da sam ovog puta zelela da isprobam kremu od kokosa. Moram vam priznati da je i za mene ovaj recept … More Lisnata pita sa kokosom

Leopard hleb

26 novembra 2019

Ovaj preukusan, mlecni i jako dekorativan hleb je pre par godina bio veoma popularan u blogosferi. Recept sam i ovog puta pronasla na blogu Ma fleur d’oranger . Takodje sam vam pripremila i jednu slatku, neobicnu poslasticu koju sam pronasla na ovom Youtube kanalu, ali o tome u nekom od narednih posta.

Za’atar kiflice

20 novembra 2019

Ove za’atar kiflice su nastale od za’atar lepinjica. Recept sam ponovo pronasla na fenomenalnom blogu Délices d’orient, napravila par modifikacija i dobila preukusne kiflice

Strudlice sa sirom

22 septembra 2019

Recept za ove slane strudle sa sirom sam pronasla u avgustovskom broju Bakina peciva. Inace za ovu knjizicu sam saznala zahvaljujuci Lani, autorki bloga La cuisine creative koja inace ima fenomenalan izbor recepta na svom blogu. Neke od njih sam vise puta isprobala i uvek bila odusevljena ukusom.