Jagode & rabarbara crumble (bez glutena)

Ishrana bez glutena je postala prilicno atraktivna poslednjih par godina, zato sam zelela da posvetim malo vise paznje ovakvom nacinu ishrane. Razmisljala sam cak da napravim i posebno poglavlje za recepte bez glutena kao i poglavlje posveceno zdravim receptima ali otom potom. Kako je sezona rabarbare, predlazem vam ovaj preukusan krambel, vrlo jednostavan za pripremu.

Koh sa dodatkom mlevenih badema

Stari dobro provereni recept, koji je ovog puta malo izmenjen u mom slucaju. Zapravo jedan deo brasna zamenila sam mlevenim bademima. Ukus je prilicno isti, a ipak malo drugaciji. Kolicinu mleka sam takodje smanjila, pa sam umesto 1,5  L mleka kao sto mi je zapisano u svesci, koristila samo 1 L.

Krema/pasta od pistaca -recept Pierre Hermé

Vec duze vreme se pripremam da isprobam ovaj recept. Ranije sam za izradu krema, biskvita, kolaca… uglavnom koristla kremu od pistaca koju sam kupovala u specijalnim kulinarskim prodavnicama, ali cena joj ni malo nije bila povoljna. Zatim sam koristila i ovu brzu varijantu -KLIK-, koja se pokazala odlicnom kada ste u zurbi. Medjutim ovu Pjerovu … More Krema/pasta od pistaca -recept Pierre Hermé