Reform torta

Slozicete se samnom da je ovo kraljica medju tortama. Verujem da svi imate negde zapisan recept u nekoj maminoj ili bakinoj svesci. I moj recept je iz mamine sveske, samo sto sam ga malcice izmenila. Zapravo smanjila sam kolicinu secera i u pripremi korica i u pripremi fila. Torta je prilicno slatka, pa za moj … More Reform torta

Opera torta

Opera torta je francuski klasik koji se sastoji od 3 sloja biskvita koji se priprema od badema i natapa sirupom od kafe. Zatim sadrzi dva sloja kreme od putera i kafe i jedan (srednji sloj) ganache od cokolade. Veoma je niska (2.5 -3 cm) i vrlo, vrlo kaloricna. Operu sam probala par puta do sada, … More Opera torta

Baron torta

Ovih dana, moj prvenac je napunio 18 godina. Kako vreme leti… Kada sam ga pitala koju bi tortu hteo za rodjendan, rekao je ili cokoladnu ili sa malinama. Mmmm, cokolada i maline odlicna kombinacija. Odmah mi je sinula ideja i odmah sam znala koja bi torta mogla da ispuni njegov kriterijum. Baron torta!