Uskrs – Moja slatka kuhinja

Uskršnja pogača

6 maja 2021

Ovu pogaču sam spremala za Uskrs, ali složićete se samnom da izgleda toliko dekorativno da je možete pripremati za bilo koji drugi praznik ili neku svečanu priliku. Recept je sa Youtube kanala Aurora recepti. Potrebno: -250 ml mlakog mleka -8 gr suvog kvasca ili 24 gr svežeg -1 kašičica šećera -kašičica soli -650 gr brašna … More Uskršnja pogača

Interkontinental torta

3 maja 2021

Ovo je torta mog detinjstva. Spoj lešnika, kokosa i čokolade zagolicaće vaše nepce. Verujem da ste je svi bar jednom probali a ja vam prenosim beleške iz mamine sveske. Potrebno za 3 kore: -12 belanaca -12 kašike šećera -18 kašika mlevenih oraha -6 kašike brašna Fil: -1L mleka -12 žumanaca -12 kašike šećera -4 kašike … More Interkontinental torta

Kolač „jaje na oko“

22 aprila 2021

Jeste li za jedno jaje na oko?Jedno slatko jaje na oko. U pitanju je kolač od belog patišpanja, fine, lagane kremice i kajsija koje u ovom slučaju imitiraju žumanceVrlo jednostavan za pripremu i veooooma ukusan. Ja sam ga pripremala u manjem kalupu, ali ako ga pripremate za najavljene goste u startu duplirajte mere Potrebno: Pleh … More Kolač „jaje na oko“

Uskršnji keksići

19 aprila 2021

Ove keksiće sam želela da pripremam prošle godine za Uskrs. Toliko su mi lepi, dekorativni i neodoljivi. Pošto zbog celokupne situacije nisam uspela da se organizujem na vreme, tako sam zaboravila da naručim ove dekorativne modlice u obliku jajeta. Ove godine ispravljam tu grešku, tako da ako tražite uskršnje inspiracije, recept sledi… Za spajanje keksića … More Uskršnji keksići

Uskršnji zeka kolač

6 aprila 2021

Prijatno sam iznenađena ukusom ovog kolača. Sudeći po sastojcima, pomislila sam da je jedan od onih suvih kolača koji se degustiraju samo uz šolju čaja ili mleka. Međutim njegov dekorativni izgled me je mnogo privukao pa sam rešila da ga isprobam po svaku cenu. I verujte mi da sam prijatno iznenađena njegovom sočnošću. Priprema se … More Uskršnji zeka kolač

Posna baklava sa orasima i brusnicama

8 januara 2021

Klasična baklava sa orasima, obogaćena suvim brusnicama, bila je neizostavni deo na našoj Badnjoj večeri. Potrebno: -1 pakovanje kora za baklavu (oko 450 gr) -450 gr mlevenih oraha -200 gr suvih brusnica -200 ml ulja Sirup: -600 ml vode -300 gr šećera -iscedjen sok od 1 limuna Priprema: Uzeti jednu koru i premazati je uljem … More Posna baklava sa orasima i brusnicama

Švedska torta od badema

3 januara 2021

Prvi recept u Novoj godini je naravno novogodišnja torta. Jedna fina, ukusna i puterasta torta od badema, vrlo jednostavna za pripremu. Ono što bih posebno istakla za pripremu ove torte je da koristite kvalitetan puter, nikako margarin, kako bi ste dobili taj fini puterast ukus. Potrebno: (za 2 kore) -8 belanaca -180 gr šećera -prstohvat … More Švedska torta od badema

Opera torta

1 septembra 2020

Opera torta je francuski klasik koji se sastoji od 3 sloja biskvita koji se priprema od badema i natapa sirupom od kafe. Zatim sadrzi dva sloja kreme od putera i kafe i jedan (srednji sloj) ganache od cokolade. Veoma je niska (2.5 -3 cm) i vrlo, vrlo kaloricna. Operu sam probala par puta do sada, … More Opera torta