Patlidžan punjen bulgurom

Evo još jedne ideje za pripremu patlidžana. Patlidžan sam punila bulgurom, ali umesto njega možete koristiti kinou, kus-kus ili jednostavno pirinač. Potrebno:•3 patlidžana•150 gr bulgura•1 crvena paprika•isceđen sok od 1 limuna•1/2 kašičice belog luka u prahu•ulje•so, biber•peršun•crvena slatka paprika u prahu•2 kašike susama Priprema: Patlidžan iseći na pola po dužini, kašičicom izdubiti sredinu ( ostaviti … More Patlidžan punjen bulgurom